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意大利紅酒購買常識

意大利作為古老的釀造葡萄酒的國家之一,也是目前葡萄酒產量位居全球第一位的國家。了解意大利紅酒的購買常識能幫助消費者更好的選購意大利葡萄酒。

意大利紅酒購買常識


1、意大利葡萄酒產區共有20個,與行政區劃分一致,最出名的葡萄酒產區有皮埃蒙特(Piedmonte)和托斯卡納(Tuscany),其中皮埃蒙特是意大利頂級葡萄酒的故鄉。

 

2、意大利葡萄品種眾多。目前得到意大利官方認可的葡萄品種就到達350種左右,而據不完全統計,整個意大利種植著超過2000種的釀酒葡萄,而且,有些葡萄還是只有意大利才有的本土品種。

 

3桑嬌維塞Sangiovese)是意大利最常見的葡萄品種,此品種種植區域遍及整個意大利,以高酸和高單寧著稱。另一大知名葡萄為內比奧羅(Nebbiolo),以釀造巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)子產區的高單寧和耐存放的葡萄酒而聞名于世。

 

4 意大利有5大最經典的紅葡萄酒,簡稱“ABBBC”,分別為Amarone dellaValpolicella(瓦坡里切拉阿瑪羅尼葡萄酒)、Barolo(巴羅洛)、Barbaresco(巴巴萊斯科)、Brunello diMontalcino(蒙塔希諾-布魯奈羅)和Chianti Classico DOCG(經典基安帝)。

 

5、意大利葡萄酒分為四個等級,由低到高分別是:VDT日常餐酒、IGT地區餐酒、DOC法定產區級葡萄酒、DOCG優質法定地區級葡萄酒。

 

6、意大利較為著名的酒莊有嘉雅酒莊(Angelo Gaja),卓林酒莊(Zonin),碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi),圣圭托酒莊(Tenuta San Guido)等,其中圣圭托酒莊出產的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒被譽為托斯卡納的酒王之王。

 

7、根據羅伯特·帕克對意大利葡萄酒近十多年來的評分,比較好的年份有2014年份的西西里,2010/2009/2007/2006/2004年份托斯卡納以及2010/2007/2006/2004年份的皮埃蒙特葡萄酒。

 

8、去年我國海關統計的官方數據顯示意大利葡萄酒的均價在3.67美元左右,占進口葡萄酒市場份額的6%

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