1990年史都茲(Stütz)家族買(mǎi)下了德國(guó)萊茵黑森(Rheinhessen)一個(gè)小鎮(zhèn)芙蓉瀚(Flonheim)里的古老的磨坊,后來(lái)把磨坊改建成一座現(xiàn)代化釀酒廠(chǎng),這便是愛(ài)德堡酒莊(Adelberg Weinkellerei)。這座家族式葡萄酒莊由父子兩代人共同經(jīng)營(yíng),在芙蓉瀚鎮(zhèn)最佳地帶擁有75公頃葡萄園,酒莊將傳統(tǒng)的葡萄栽培方法與現(xiàn)代釀造技術(shù)相結(jié)合,目標(biāo)是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、價(jià)位合理且深具產(chǎn)區(qū)特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
德國(guó)愛(ài)德堡貴族冰甜白葡萄酒是愛(ài)德堡酒莊釀造的系列葡萄酒之一,所用的葡萄原料全部來(lái)自德國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——萊茵黑森。這款葡萄酒采用80%科那(Kerner)和20%瓊瑤漿(Gewurztraminer)調(diào)配而成,酒液呈淺金黃色,通常帶有檸檬、櫻桃、芒果、哈密瓜等濃郁的水果香氣以及蜂蜜的味道,入口柔和,甜美爽脆,甜酸度平衡得恰到好處。
作為德國(guó)優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒級(jí)別(QmP)的愛(ài)德堡貴族冰甜白葡萄酒,價(jià)格合理,而且這是日常能夠消費(fèi)到的德國(guó)葡萄酒里面的最高級(jí)別。適合在冰鎮(zhèn)后飲用,人們通常選擇用菠蘿,柑橘等水果沙律,蛋糕,雪糕,奶酪等美食與之搭配。